全面解析菌种保藏方法，科学保存微生物资源的关键

经验 2025年03月17日 09:34 12 妤桐

引言：为何菌种保藏如此重要？

在现代生物技术、食品工业、医药研发和环境治理等领域，微生物扮演着不可或缺的角色，从酸奶发酵到抗生素生产，从污水处理到基因工程研究，菌种的多样性和功能性为人类社会的发展提供了巨大的助力，这些宝贵的微生物资源需要通过科学的方法进行保藏，以确保其活性、稳定性和遗传特性不被破坏，本文将围绕“菌种保藏方法”这一主题，为您详细介绍不同保藏方式的原理、优缺点及应用场景，并提供实用建议,帮助您更好地管理和利用微生物资源。

什么是菌种保藏？

菌种保藏是指通过物理或化学手段，将微生物（如细菌、真菌、放线菌等）保存在特定条件下，使其能够在较长时间内保持存活状态，同时避免遗传变异和污染的发生，菌种保藏的目标是让微生物“休眠”，以便在未来需要时能够“唤醒”它们,恢复其正常功能。

微生物资源的保藏不仅是科学研究的基础保障，也是工业化生产和环境保护的重要支撑，在制药行业中，某些高价值的菌株可能需要长期保存；而在农业领域，用于生物防治的菌种也需要妥善管理,以备后续使用。

常见的菌种保藏方法

根据不同的需求和技术条件,目前主流的菌种保藏方法可以分为以下几类：

低温保藏法

低温保藏是最常见且经济实惠的菌种保存方式之一，它通过降低温度来减缓微生物的新陈代谢速率,从而延长其寿命。

冰箱保藏（4°C）
将菌种接种于适合的培养基中，然后置于普通冰箱（4°C左右）保存，这种方法操作简单，适用于短期保存（一般不超过3个月）,实验室常用斜面培养基保存酵母菌或乳酸菌。

优点：成本低，设备普及率高。
缺点：保存时间有限,容易出现遗传漂变或污染。
超低温冷冻保藏（-80°C至-196°C）
这是一种更为先进的低温保藏技术，通常采用液氮罐（-196°C）或超低温冰箱（-80°C）进行保存，为了保护细胞免受冰晶损伤，常加入抗冻剂（如甘油或DMSO）。

实例：中国科学院微生物研究所的国家菌种库广泛使用液氮冷冻法保存珍稀菌种,已成功保存超过20万株微生物样本。

优点：保存时间长（可达数十年），遗传稳定性好。
缺点：设备昂贵,维护复杂。

干燥保藏法

干燥保藏通过去除水分来抑制微生物的生命活动，达到长期保存的目的,该方法主要分为两种形式：

真空冷冻干燥（冻干法）
冻干法是目前最可靠的菌种保藏技术之一，首先将菌悬液快速冻结，然后在真空环境下升华除去水分，最终得到粉末状的冻干菌体,这种菌体可以在室温下长期保存。

实例：世界卫生组织（WHO）推荐用冻干法保存疫苗生产所需的菌株，例如卡介苗（BCG）。

优点：保存周期长，便于运输和储存。
缺点：工艺复杂,成本较高。
硅胶干燥法
将菌种吸附在硅胶颗粒上，再放入密封容器中保存，这种方法适用于一些耐旱性强的菌种,如霉菌。

优点：操作简便，无需特殊设备。
缺点：适用范围有限,部分菌种难以适应。

液体石蜡覆盖法

液体石蜡覆盖法是一种传统的菌种保藏方法，具体做法是在固体培养基表面覆盖一层无菌液体石蜡，形成隔绝空气的屏障,从而延缓菌种的老化过程。

优点：成本低廉，适合小型实验室。
缺点：保存效果不如其他方法稳定,易受外界因素影响。

寄主保藏法

对于一些专性寄生菌（如病毒或病原菌），可以通过将其接种到宿主细胞或动植物体内进行保藏,某些植物病原真菌可通过感染健康植株并定期传代来维持活力。

优点：符合自然生态规律，适合特殊菌种。
缺点：操作繁琐,存在安全风险。

如何选择合适的菌种保藏方法？

选择菌种保藏方法时,需综合考虑以下几个关键因素：

菌种特性
不同类型的微生物对环境条件的耐受性差异很大，芽孢杆菌比普通细菌更耐高温和干燥,因此更适合采用干燥保藏法。
保存期限
如果需要长期保存（5年以上），建议选择冻干法或超低温冷冻法；若仅需短期保存,则可考虑冰箱保藏或液体石蜡覆盖法。
预算与设备条件
高端保藏技术（如液氮冷冻和冻干法）虽然效果显著，但成本较高，适合大型机构或企业,而小型实验室则可以选择性价比更高的方案。
实际用途
根据菌种的应用场景决定保藏策略，用于教学实验的菌种可采用简单的冰箱保藏,而工业生产中的核心菌株则必须采取严格的质量控制措施。

菌种保藏的挑战与未来展望

尽管现有的菌种保藏技术已经相当成熟,但仍面临诸多挑战：

遗传稳定性问题
即使采用最先进的保藏方法，某些菌种在复苏后仍可能出现遗传漂变或性能下降的现象,这要求研究人员定期检测菌种的生理特性和基因组信息。
标准化不足
目前全球范围内尚未建立统一的菌种保藏标准,导致不同机构之间的数据共享和交流存在障碍。
新兴技术的探索
近年来，随着合成生物学和人工智能的发展，科学家正在尝试开发更加智能和高效的菌种保藏系统，利用微流控芯片实现单细胞级别的精准保存，或将微生物DNA序列数字化存储,以便随时重建菌株。